Saturday, February 1, 2014

Nasi Kebuli

Nah ini namanya nasi kebuli. Nasi Kebuli ini dimasak dengan paduan bumbu dan rempah-rempah pilihan. Selain dibumbui, nasi kebuli biasanya dimasak dengan kaldu kambing maupun minyak samin. Nasi Kebuli kebanyakan disajikan dengan daging kambing baik dimasakah semur maupun kambing goreng maupun gambing bakar. Nasi Kebuli yang disajikan di Kedai Mamo dipadukan dengan daging kambing yang dimasak semur, namun bagi yang tidak terbiasa mengkonsumsi kambing Kedai Mamo juga menyediakan Nasi Kebuli dengan lauk semur ayam. Ada beberapa pilihan lain seperti ditambah dengan sambal goreng daging sapi ataupun telor. Untuk pelengkap cita rasa nasi kebuli Kedai Mamo dilengkapi dengan emping dan acar.


No comments:

Post a Comment